Aadmin
Rychlý nepečený dezert
Ingredience
| 400 | gramů | piškoty |
| 500 | gramů | mascarpone |
| 500 | mililitrů | smetana ke šlehání 33% |
| 200 | gramů | zakysaná smetana |
| 6 | balíčky | vanilkový cukr |
| decilitr | vaječný likér | |
| Dokončení: | ||
| 500 | mililitrů | káva |
| 1 | decilitr | Amaretto |
| kakao | ||
Postup
Šlehačku se 2 balíčky vanilínového cukru vyšleháme do tuha. Mascarpone vyšleháme se zbylým cukrem. Jemně vmícháme vyšlehanou šlehačku, zakysanou pochoutkovou smetanu 16% a vaječný likér. Uvaříme silnější kávu. Já jsem uvařila instantní. ň
Vychladíme přidáme Amaretto, pokud nemáme, jako náhradu můžeme použít rum. Piškoty jsem koupila velký balík 400 g, pokud neseženete, tak 4 balíky po 100 g.
Piškoty namáčíme v kávě jemně, aby se nerozpadly. Ukládáme vedle sebe na vrch natřeme 1/3 krému. Pokračujeme: 2. vrstva piškotů na to 2/3 krému. A znovu opakujeme 3. vrstva piškotů a 3/3 krému.
Kvalitní kakao dáme do sítka a posypeme jím tiramisu. Ozdobíme. Zchladíme, nejlépe přes noc.
