Aadmin
Cookies s extra dávkou čokolády
| 100 | gramů | máslo |
| 175 | gramů | hnědý cukr |
| 2 | kusy | vejce |
| 1 | čajová lžička | vanilkové aroma |
| 285 | gramů | hladká mouka |
| 1⁄2 | čajová lžička | soda bikarbona |
| špetka | sůl | |
| 1 | čajová lžička | Gustin |
| 200 | gramů | tmavá čokoláda |
| 15 | čajové lžičky | Nutella |
Než se pustíme do pečení si připravíme náplň. Na tác dáme pečící papír a na něj vedle sebe poklademe 15 kl nutelly. Dáme do mrazničky na 40 min. až hodinu.
Změklé máslo utřeme s cukrem, přidáme aroma a vejce a vše spolu utřeme do hladka.
Přidáme sypké suroviny a zpracujeme mixérem nebo rukama. K hotovému cestu nakonec přidáme čokoládu, kterou jsme nejemno nasekali.
Těsto není třeba dávat do chladničky, ale můžeme s ním hned pracovat. Z tohoto množství připravíme 15 cookies.
Z misky vybíráme těsto naběračkou na rýži, dáme do dlaně a druhou rukou rozmačkáme na placku. Do středu hmoty dáme jednu kl zmrzlé nutelly a dobře zamotáme do těsta.
Děláme kuličky, které ukládáme na peckách s papírem. Pozor, není třeba uch dávat blízko sebe, protože pečením „splasnou“. Pečeme 12 minut na 175. Když strany a spodek trošku chytají barvu, cookies jsou hotové.
Po upečení budou i nadále měkké, tak není třeba se leknout, stáhnou se chlazením na plechu. Více chutných receptů na instagramu @frommykitchendotcom
