Makové linecké koláčky

Křehké linecké pečivo s makovou příchutí

Ingredience

280	gramů	hladká mouka speciál
100	gramů	mletý mák
120	gramů	moučkový cukr
2	kusy	vejce
220	gramů	máslo
150	gramů	jahodový džem

Postup

Nejprve smícháme všechny sypké ingredience s máslem. Máslo musí být studené, nejlépe nakrájené na malé kostičky. Postupně smícháváme rukou suroviny na drobenku, poté přidáme vejce a vypracujeme kompaktní těsto. Je mastnější, pokud je třeba, trošku podsypeme moukou, aby se nelepilo.

Dáme na hodinku do chladničky. Rozválíme těsto na pomoučeném vále na 3-4mm a vykrajujeme různé tvary. Ukládáme na plech vystlaný pečícím papírem.

Pečeme 8-9 minut na 170 stupních. Vychladlé potřeme sladším džemem, spojíme.

Doplňující obrázky