Kynutý koláček s jahodami a drobenkou

Martuška 123 | Kynutý koláček s jahodami a drobenkou

Jednoduchý koláček na kterém si i pochutnáte i se z něj najete. Tento je ozvláštněn nařezanými a zatočenými okraji aby i na talířku vypadal dobře.

Ingredience

300	gramů	hladká mouka
150	mililitrů	mléko vlažné
30	gramů	máslo
20	gramů	droždí
1	kus	vejce
1	balíček	vanilkový cukr
1	kus	citron – kůra
1	špetka	sůl
3	polévkové lžíce	krystalový cukr
Náplň:
200	gramů	jahody
1	kus	vejce
Mrvenička:
4	polévkové lžíce	hladká mouka
3	polévkové lžíce	moučkový cukr
2	polévkové lžíce	olej

Postup

Z mléka cukru a droždí uděláme krásek. Potom zamícháme těsto a necháme vykynout.

Vykynuté těsto rozválíme na větší kruh, dáme ho na plech vystlaný pečícím papírem.

Dokola po obvodu kruhu okraje nařízneme každých cca 3 cm na délku asi 5 cm. Potom, po 2 nařezané sousední části navzájem stáčíme a ukládáme kolem kraje. Když máme hotové potřeme rozmíchaným vajíčkem.

Doprostřed dáme jahody a posypeme drobenkou. Pečeme na 190 st. cca 30 min.

Doplňující obrázky