Věnečky

Chvíli mi trvalo najít ten správný recept na odpalované těsto, ale s tím jsem maximálně spokojená.

Ingredience

250	mililitrů	voda
70	gramů	Hera
160	gramů	hladká mouka extra speciál
4	kusy	vejce
	špetka	sůl
Krém:
500	mililitrů	mléko
2	kusy	vanilkový pudink
90	gramů	Hera
120	gramů	moučkový cukr

Postup

Tuk rozpustíme ve vodě, přidáme mouku, sůl a utřeme na hustou kaši, která se odlepuje od stěn hrnce, odstavíme z ohně. Do vychladlé kaše zašleháme po jednom vejce. Vytvořím věnečky a peču na 200st cca 20-25 min.

Krém: Máslo s cukrem vyšlehám a po troše přidávám uvařený a vychladlý pudink, pro chuť přišlehám i pár kapek rumu. Jsou perfektní!