Aadmin
Zuzanka 311
Příště použiji místo višní čerstvé maliny. Trošku kyselejší ovoce pro změnu.
Ingredience
| 1 | hrnek | polohrubá mouka |
| 6 | gramů | kypřicí prášek |
| 1 | hrnek | krystalový cukr |
| 1 | kus | vanilkový cukr |
| 3 | polévkové lžíce | kakao |
| 3 | kusy | vejce |
| 125 | gramů | máslo |
| Náplň: | ||
| 250 | gramů | jemný tvaroh |
| 3 | polévkové lžíce | moučkový cukr |
| 1 | kus | vejce |
| 1 | polévková lžíce | Zlatý klas |
| višně | ||
Postup
Máslo rozpustíme nad párou a necháme trochu vychladnout. Mouku smícháme s práškem do pečiva a kakaem, vejce vyšleháme s cukrem. Zlehka přimícháme sypké suroviny a rozpuštěné máslo.
Na tvarohovou náplň si nejprve utřeme vejce s cukrem a zlatým klasem. Potom přidáme tvaroh.
Do menšího plechu (30×20) vymazaného a vysypaného moukou rozetřeme polovinu tmavého těsta, na to lžící natřeme tvarohovou náplň a poklademe višně. Navrch opatrně natřeme zbytek kakaového těsta. Pečeme při teplotě 190° cca 40minut.
Vychladlý posypeme moučkovým cukrem.
Výnos
1 kus
