Aadmin
mata64
Klasická ořechová pochoutka s banánem.
| 6 | kusy | vejce |
| 6 | polévkové lžíce | moučkový cukr |
| 4 | dekagramů | kakao |
| 2 | polévkové lžíce | mouka hrubá |
| špetka | prášek do pečiva | |
| 15 | dekagramů | mleté ořechy |
| 5 | polévkové lžíce | mléko |
| 25 | dekagramů | máslo |
| 2 | kusy | vanilkový cukr |
| 3 | polévkové lžíce | moučkový cukr |
| banány |
Vajíčka a cukr vyšleháme do pěny, postupně přidáváme mouku smíchanou s kypřicím práškem a kakaem, lehce promícháme vařečkou. Na plech si dáme pečící papír a vylijeme na něj smíšené těsto. Těsto dáme péct do vyhřáté trouby na 180 stupňů cca 15 minut.
Upečený korpus přendáme na pracovní desku, dáme na něj do středu váleček, přes který pomalu přehneme ještě horké těsto. Necháme vychladnout.
Náplň: Máslo a cukr utřeme do pěny. Mléko zahřejeme do horka a po lžících přidáváme ke mletým ořechům smíchaným s vanilkovým cukrem, necháme vychladnout.
Vychladlou směs smícháme s máslem a rovnoměrně rozetřeme na rozvinutý korpus, ze kterého odstraníme pečící papír. Boky zahladíme. Do středu vložíme banány po délce.
Korpus opět přendáme a polijeme čokoládovou polevou.
