Kokosově tvarohový velikonoční dort bez mouky

Ze žloutek, cukru, prášku do pečiva utřeme hladkou pěnu, smícháme s vyšlehanými bílky. Po lžících přidáváme kokos a kakao. Pečeme v menší vymazané a vysypané formě cca 30 min. při 180°C.

Po vychladnutí překrojíme, potřeme džemem. Na nádivku si vyšleháme šlehačku s cukrem a ztužovačem, jemně zamícháme tvaroh.

Nádivku natřeme na dolní korpus, posypeme lesním ovocem (nebo ovocem podle chuti), překryjeme druhým korpusem. Na něj natřeme džem a zbytek nádivky.

Jelikož je velikonoční dozdobila jsem ji čokoládovým hnízdem ze špaget – nalámeme si špagety, které ponoříme v roztopené čokoládě.

Do misky velikosti budoucího hnízda dáme potravinovou fólii, vysypeme a rozprostřeme čokoládou potřené špagety, do středu vložíme menší misku. Vložíme do mrazničky.

Po ztuhnutí položíme na střed dortu a do hnízda uložíme čokoládová vajíčka.