Ovocné minidortičky se zrcadlovou polevou

LiViera

Svěží ovocné mousse minidortičky s efektní zrcadlovou polevou.

Ingredience

Malinová dřeňová nádivka:
1	plátek	želatina
		voda studená
130	gramů	zmrazené maliny
60	gramů	krystalový cukr
Borůvková dřeňová nádivka:
1	plátek	želatina
		voda studená
13	gramů	borůvky zmrazené
60	gramů	krystalový cukr
Malinová smetanová nádivka:
2	plátky	želatina
		voda
250	mililitrů	smetana ke šlehání
2	polévkové lžíce	moučkový cukr
Jahodová smetanová nádivka:
100	gramů	tvaroh jemný
50	gramů	Malinová smetanová náplň Dr.Oetker
2	plátky	želatina
		voda
250	mililitrů	smetana ke šlehání
2	polévkové lžíce	moučkový cukr
50	gramů	Jahodová smetanová náplň Dr.Oetker
100	gramů	tvaroh jemný
Piškotová kolečka:
120	gramů	mléko
1⁄2	čajová lžička	sůl
120	gramů	máslo
192	gramů	hladká mouka
8	kusy	vejce
256	gramů	krystalový cukr
1	balíček	vanilkový cukr
48	gramů	mléko